春季是属于西湖龙井的季节,也是爱茶人又爱又恨的季节,一不留神就有被套路的风险。想喝明前,结果一不小心喝到年前;奔着西湖龙井去,结果被炒成扁片的外地茶忽悠;买来高大上的礼盒,没想到高档货只有茶盒。路边现炒西湖龙井你买来当宝贝,回家让老爷子骂了才知道自己简直too young too simple!
拒绝套路,既然爱茶,消费者对西湖龙井就并非一无所知,今日笔者要与各位茶友分享的不是西湖龙井品质如何好,也不是西湖龙井与外地龙井的区别,这些都是众所周知的事,今日就从宏观方面俯瞰西湖龙井。
我们都知道西湖龙井好、珍贵,但她到底有多值钱?
在2014正式发布中国茶叶区域公用品牌建设白皮书中,西湖龙井以56.53亿元的品牌价值位居第一,连续数年稳居榜首。
西湖龙井名传千年,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,不仅有茶圣陆羽、文豪苏东坡的加持,还有乾隆皇帝亲自代言,现如今身价更以这种明确的数字化形式公开,各类山寨套路蜂拥而至也不难理解,毕竟不遭人嫉妒是庸才,不被模仿的不是经典。
每到春季,好似满世界都能看到“西湖龙井”,西湖龙井到底有多好?
西湖龙井茶园面积,一级保护区有6千亩,二级保护区合计约2万多亩。按照行业协会发放茶农标计算,一亩茶园一年的产茶量是50斤,正宗的西湖龙井年产量也约650吨。
这个数字是不是也深深刺痛了你?各种网店年销量冠军是不是显得不忍直视了?开始怀疑这么多年都白喝茶了吗?不辜负茶友的真情,不辜负历史的厚爱,西湖龙井一直在努力!
刚刚过去的315消费日,众多茶企茶商签署《消费者放心茶门店倡议》,龙牌西湖龙井作为茶企代表,旗下产品都明确产地,明确品种,不虚标价格。
政府对西湖龙井茶的保护、发展和提升的行动也一直在进行,2017年,浙江省杭州市政府共投入500万元支农资金,扶持西湖龙井茶产业的发展,“做真、扬真、宣真”西湖龙井茶。
一级保护区有哪些?
西湖龙井茶是国家地理标志保护产品,有严格的产区区别,西湖龙井茶一级产区就是大家所熟知的“狮、龙、云、虎、梅”。
狮字号产区是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首,公认品质最好的产区,其土质为白沙土,土质疏松通透,营养物质含量丰富,是最适宜茶树生长的土壤,其地茶园共约900亩。
龙字号产区是龙井村一带,东临西子湖,西依五云山,南靠钱塘江,北抵南北高峰,约1200亩。
云字号产区是云栖一带,因竹多叶密、含水生云,温度与湿度极佳,适宜种茶,是西湖龙井的主要生产基地之一。
虎字号产区就是虎跑一带,约880亩,“龙井茶叶虎跑水”被誉为西湖双绝
梅字号产区就是梅家坞一带,约2600亩,面积最大,其地西湖龙井叶尖芽细,香醇味久。
二级保护区也有茶品质不输一级
关于西湖龙井的两个产区,多年来一直存在着一个误区——按照《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,西湖龙井茶基地实行分级保护,分为一级保护区和二级保护区,但并不是说茶叶对应来分一级、二级。
这个条例是对地的保护,而非茶叶,比如划在一级保护区内的灵隐,除了山上的茶叶外,地上的茶是很差的。与此相对,二级保护区也有好茶,比如龙门坎、长埭村一带的茶,因为群山环绕、土质优良、远离闹市,这些地方的茶品质业内公认不输狮峰,反而因产地上的误导,以“性价比高”被众多老茶客喜爱。
当然,西湖龙井能力压群雄,以中国十大名茶之首的荣耀名传千年,绝非简单的产地因素就能概括说明,品种、手工炒制,乃至茶树的培育都很关键,有兴趣的茶友可关注龙牌西湖龙井了解详情。